广州轻工技师学院人文素养系的部门核心职能是负责围绕学校总体的发展目标，开展基础课程建设、教学管理、教学改革、体育达标等任务；负责建设特色基础课程、架构有地域特色的基础课平台战略目标；培养人文素养与职业核心能力均适合社会需求的高素质劳动者。

人文素养系师资力量雄厚，现有高级职称教师26名，广东省技术能手2名，市级教学能手4名，市班主任业务能手3名。幼儿教育专业以促进学生就业为导向，培养学生能力为本位，坚持学生德智体美劳“五育并举”，全面发展。采用校企合作的人才培养方式，与广东省婴幼儿照护与早期发展协会，广州工控健康教育投资有限公司、广东全优加家庭服务科技有限公司等多家知名托育早教托育机构和幼儿园建立校外实践基地，旨在培养具有幼儿教育理论和才艺表现能力较强、早教幼教启蒙和智力开发技能的“德艺双馨，护苗爱园”的幼儿教育人才，毕业主要面向各幼儿园、早教托育培训机构的幼教工作岗位。

近两年组织多名师生参加省级以上的育婴员、家政服务员项目技能竞赛，屡获佳绩、梁嘉润老师获第二届“全国乡村振兴职业技能大赛”育婴员项目铜牌、第二届“全国乡村振兴职业技能大赛”暨广东省选拔赛育婴员项目职工组金牌。连续两年包揽广州市“南粤家政”技能竞赛金、银、铜奖；张璇璇同学在首届全国乡村振兴赛广东省选拔赛育婴员项目获得金牌，获得广东省技术能手称号；培育企业选手李绮霞获广东省第三届“南粤家政”技能竞赛育婴员项目金牌。